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रक्त प्रकार आहार के 3 बुनियादी सिद्धांत

रक्त किसी व्यक्ति के बारे में बहुत कुछ बता सकता है, क्योंकि यह अनिवार्य रूप से जीवन और भाग्य का वाहक है।क्या आप जानते हैं कि रक्त प्रकार पर आधारित एक आहार भी है, जो एक समय में बहुत फैशनेबल था? कुछ मोटे लोग अभी भी इसमें रुचि रखते हैं और अनुमत उत्पादों की सूची का अध्ययन करते हैं।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए रक्त प्रकार के अनुसार आहार आहार

इसे तुरंत कहा जाना चाहिए कि इस तकनीक की डॉक्टरों द्वारा एक से अधिक बार आलोचना की गई है और इसका कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है।लेकिन पूर्वाभास का अर्थ है पूर्वाभास, तो आइए इस आहार के बारे में सब कुछ जानने का प्रयास करें।

आहार का इतिहास

एक समय लोग मानते थे कि सभी का खून एक जैसा है।मोगली के बारे में परी कथा याद है? "आप और मैं एक ही खून के हैं - आप और मैं! "लेकिन जल्द ही, बीमारों और घायलों के साथ अपना खून साझा करने की कोशिश के बाद, एक सिद्धांत सामने आया कि खून वास्तव में अलग था।

जानवरों और लोगों के साथ कई वैज्ञानिक अध्ययन और प्रयोग किए गए, लेकिन केवल 1900 में कार्ल लैंडस्टीनर द्वारा तीन रक्त समूहों की खोज की गई, और थोड़ी देर बाद चौथे की खोज उनके छात्रों द्वारा की गई।

वर्तमान में, दुनिया ने अल्फ़ान्यूमेरिक वर्गीकरण को अपनाया है:

  • ओ या मैं - प्रथम;
  • ए (द्वितीय) - दूसरा;
  • बी (III) - तीसरा;
  • एबी (IV) - चौथा।

दुनिया भर में सबसे आम रक्त समूह पहला और दूसरा रक्त समूह हैं।इसके वाहक समस्त मानवता के 80% लोग हैं।तीसरा कम आम है, 15% के पास यह है, और चौथा सबसे दुर्लभ माना जाता है और केवल 5% द्वारा इसका प्रतिनिधित्व किया जाता है।

अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक पीटर डी'एडमो ने बीसवीं सदी के अंत में सुझाव दिया था कि यदि कुछ मानव रोग सीधे आनुवंशिक विशेषताओं से संबंधित हैं और अक्सर रक्त प्रकार पर निर्भर करते हैं, तो संभावना है कि रक्त प्रकार के अनुसार पोषण भी संभव है।उन्होंने अपने प्रत्येक मरीज़ से कुछ खाद्य पदार्थों की प्राथमिकताओं के बारे में पूछताछ की और प्रत्येक समूह के लिए सही आहार संकलित किया।सभी उत्पादों को उपयोगी, अवांछनीय और तटस्थ में विभाजित किया गया था।

डी'एडमो ने आहार पर कई किताबें लिखी हैं।उन्हें अमेरिकी पाठकों के बीच ज़बरदस्त सफलता मिली और वे बेस्टसेलर बन गए।फिर "4 रक्त प्रकार - स्वास्थ्य के 4 मार्ग" की उनकी अवधारणा पूरी दुनिया में फैल गई, और हर कोई जो अपना वजन कम करना चाहता था, नए आहार को आजमाने के लिए दौड़ पड़ा।

वह क्या है?

बुनियादी सिद्धांत और नियम

रक्त समूहों के अनुसार पोषण निम्न प्रकार से होता है।

  • मानव विकास के प्रत्येक काल में, एक निश्चित आहार होता था, जब वह बदलता था, तो रक्त में परिवर्तन होता था और एक नया समूह प्रकट होता था।और, इसलिए, प्रत्येक समूह के लिए उत्पादों का एक मूल सेट होता है।
  • अपने शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए, आपको उसी तरह खाना चाहिए जैसे आपके पूर्वज एक निश्चित रक्त प्रकार के साथ खाते थे।रक्त और भोजन के बीच जैव रासायनिक संबंध के लिए धन्यवाद, "सही" खाद्य पदार्थ बेहतर अवशोषित होते हैं, तेजी से पचते हैं, चयापचय बढ़ाते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
  • यदि आप अपने आहार से "गलत" खाद्य पदार्थों को बाहर कर देते हैं, तो आप शरीर के प्रदर्शन में सुधार कर सकते हैं, स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं और जीवन को लम्बा खींच सकते हैं।

एक उदाहरण दूसरे निवास स्थान या यहां तक कि पर्यटन में जाना है, जब स्थानीय असामान्य व्यंजन शरीर द्वारा स्वीकार नहीं किए जाते हैं और स्वास्थ्य समस्याएं शुरू हो जाती हैं।

यदि सुदूर उत्तर का निवासी, जो जीवन भर वसायुक्त प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाता रहा है, कार्बोहाइड्रेट युक्त व्यंजनों के साथ यूरोप जाने का फैसला करता है, तो वहां मधुमेह और पाचन समस्याओं का खतरा अधिक होता है।

आपको उदाहरणों के लिए दूर जाने की ज़रूरत नहीं है, चारों ओर देखें।कुछ लोग दूध से नफरत करते हैं, अन्य लोग पौधों का भोजन पसंद करते हैं, और यदि वे मांस का एक बड़ा टुकड़ा नहीं खाते हैं तो अन्य लोग भूखे रह जाएंगे।शायद यह अकारण नहीं है?

सभी समूहों के लिए सामान्य भोजन तालिका

आइए डॉ. डी'एडमो के शोध से परिचित हों, जिन्होंने खाद्य पदार्थों को रक्त प्रकार के अनुसार विभाजित किया, निषिद्ध, अनुमत और तटस्थ पर प्रकाश डाला।

रक्त के 4 समूह होते हैं - ए, बी, एबी, ओ

दंतकथा:

  • जिन उत्पादों को सीमित किया जाना चाहिए उन्हें "-" चिन्ह से दर्शाया जाता है;
  • अनुमति - "+";
  • तटस्थ - "0"।
प्रोडक्ट का नाम समूह खून
मैं द्वितीय तृतीय चतुर्थ
अनाज और आटा उत्पाद
बगेल्स — — — 0
चावल की वेफर्स 0 + + +
गर्म खमीर उत्पाद — — 0 0
अनाज 0 + — —
कॉर्नस्टार्च — 0 — —
सूजी — — 0 0
जौ का दलिया 0 0 — 0
जौ का दलिया 0 0 — 0
भुट्टा — 0 — —
पास्ता — — 0 0
अनाज का आटा 0 + — —
गेहूं का आटा (ड्यूरम किस्मों से) — — 0 0
मक्के के दाने और आटा — 0 — —
जई का दलिया — + + +
रेय का आठा 0 + — +
Muesli — — — 0
कुकीज़ "क्रैकर" — — 0 0
जई कुकीज़ — 0 + 0
बाजरा 0 0 + +
राई जिंजरब्रेड 0 — 0 0
गेहूँ — — — 0
चावल 0 0 + +
राई 0 + — 0
अनाज की रोटी — — — 0
संपूर्णचक्की आटा — — — 0
वर्तनी वाली रोटी 0 0 0 0
गेहूं-राई की रोटी 0 0 0 0
गेहूं की रोटी — 0 + 0
राई की रोटी 0 0 — +
राई की रोटी 0 + — +
मक्कई के भुने हुए फुले — 0 — —
अनाज — 0 + +
गेहूं की दलिया — — — 0
जौ 0 0 — 0
जूस और पेय
खुबानी 0 + 0 0
चेरी प्लम + + 0 0
अनानास + + + 0
नारंगी — — 0 —
सन्टी 0 0 0 0
अंगूर 0 0 + +
चेरी + + 0 +
अनार 0 0 — —
चकोतरा 0 + 0 0
पत्ता गोभी — 0 + +
क्रैनबेरी 0 0 + +
नीबू का 0 + 0 0
गाजर 0 + 0 0
खीरा 0 0 0 0
अजमोदा 0 + 0 +
आलूबुखारा + + 0 0
टमाटर 0 — — 0
एप्पल साइडर — 0 0 0
सेब — 0 0 0
काढ़े और हर्बल चाय
वन-संजली 0 + 0 +
वेलेरियन 0 + 0 0
Ginseng 0 + + +
सेंट जॉन का पौधा — + 0 0
स्ट्रॉबेरी के पत्ते — 0 0 +
एक प्रकार का वृक्ष + 0 — —
बर्डॉक — + 0 +
रास्पबेरी 0 0 + 0
कोल्टसफ़ूट — 0 — —
पुदीना 0 0 0 0
dandelion + 0 0 0
अजमोद + 0 + 0
कैमोमाइल 0 + 0 +
मुलैठी की जड़ 0 0 + +
येरो 0 0 0 0
अजवायन के फूल 0 0 0 0
Echinacea 0 + 0 +
गुलाब जामुन + + + +
डेरी
वसायुक्त दूध — — 0 —
दही — 0 + +
खाद्य ग्रेड कैसिइन — — 0 0
केफिर — 0 + +
बकरी का दूध — 0 + +
मलाई निकाला हुआ दूध — — + 0
दूध का सीरम — — 0 0
आइसक्रीम — — — —
मलाई — — 0 —
खट्टी मलाई — 0 + +
गाय के दूध का पनीर — — 0 0
भेड़ पनीर 0 0 + +
संसाधित चीज़ — 0 0 —
दही चीज़ 0 0 + +
घर का बना पनीर 0 0 + +
तेल और वसा
कॉड लिवर तेल 0 0 0 0
नकली मक्खन 0 0 — —
मूंगफली का मक्खन — — — 0
नारियल का तेल — — — —
मक्के का तेल — — — —
अलसी का तेल + + 0 0
जैतून का तेल + + + +
सूरजमुखी का तेल 0 0 — —
मक्खन 0 — 0 —
सोयाबीन का तेल 0 0 — 0
बिनौला तेल — — — —
दाने और बीज
मूंगफली — + — +
अखरोट + 0 0 +
पाइन नट्स 0 0 — 0
बादाम 0 0 0 0
अखरोट 0 0 — —
अफीम के बीज — 0 + +
सरसों के बीज 0 0 — —
कद्दू के बीज + + — —
पिसता — — — 0
सब्जियाँ और मशरूम
शकरकंद + — + +
स्वीडिश जहाज़ 0 0 + 0
सीप मशरूम 0 + 0 0
डेकोन 0 0 0 0
तोरी, तोरी 0 0 0 0
सफेद बन्द गोभी — — + 0
ब्रोकोली + + + +
ब्रसल स्प्राउट — 0 + 0
चीनी गोभी — — + 0
लाल गोभी — — + 0
पत्ता गोभी + + + +
फूलगोभी — — + +
आलू — — — 0
कोल्हाबी + + 0 0
जलकुंभी + + + +
हरी प्याज 0 + 0 0
हरा प्याज + + 0 0
बल्ब प्याज + + 0 0
गाजर 0 + + 0
खीरे 0 0 0 +
चुकंदर + + 0 +
तेज मिर्च + — + +
मिठी काली मिर्च 0 — + +
एक प्रकार का फल — — — —
मूली 0 0 — —
मूली 0 0 — —
शलजम (शलजम) + + 0 0
सिर का सलाद 0 0 0 0
पत्ता सलाद 0 0 0 —
चुक़ंदर 0 0 0 0
चुकंदर + + + +
अजमोदा 0 0 0 +
एस्परैगस 0 0 0 0
टमाटर 0 — — 0
यरूशलेम आटिचोक + + 0 0
कद्दू + + — 0
कासनी + + 0 0
चमपिन्यान — — 0 0
पालक + + 0 0
फलियां
सोयाबीन 0 + + +
बीन्स "नौसेना" — — + +
काले सेम 0 + — —
हरे मटर 0 0 0 0
हरे मटर 0 0 0 0
सोय दूध + + 0 0
सोया पनीर + + 0 0
सफेद सेम 0 0 0 0
विभिन्न प्रकार की फलियाँ + + — +
मसूर की दाल — + — +
जड़ी बूटियों और मसालों
वनीला — 0 0 0
गहरे लाल रंग 0 0 0 0
सरसों 0 + 0 0
फलों का जैम और जेली 0 0 0 0
चटनी — — — —
धनिया 0 0 0 0
दालचीनी — 0 — 0
बे पत्ती 0 0 0 0
मेयोनेज़ 0 — — 0
शहद 0 0 0 0
जायफल — 0 0 0
लाल शिमला मिर्च 0 0 0 0
काली मिर्च की सब्जी + 0 + +
काली मिर्च — — 0 —
अजमोद + 0 + +
चीनी 0 0 0 0
अचार और मैरिनेड — 0 0 —
जीरा 0 0 0 0
दिल 0 0 0 0
सफेद सिरका — — 0 —
वाइन सिरका — — 0 —
सेब का सिरका — — 0 —
सौंफ 0 0 0 0
हॉर्सरैडिश 0 0 + +
चॉकलेट 0 0 0 0
फल और जामुन
एवोकाडो — 0 — —
चेरी प्लम + + + +
एक अनानास 0 + + +
नारंगी — — 0 —
तरबूज 0 0 0 0
केला 0 — + —
दारुहल्दी 0 — — —
काउबरी 0 + + +
अंगूर 0 0 + +
चेरी 0 + 0 +
ब्लूबेरी 0 + 0 0
अनार 0 0 — —
चकोतरा 0 + 0 +
नाशपाती 0 0 0 0
तरबूज — — 0 0
ब्लैकबेरी — + 0 0
किशमिश 0 0 0 0
अंजीर + + 0 +
कीवी 0 0 0 +
स्ट्रॉबेरी — 0 0 0
क्रैनबेरी 0 + + +
करौंदा 0 0 0 +
नींबू 0 + 0 +
रास्पबेरी 0 0 0 0
अकर्मण्य — — 0 0
हरे जैतून — — — 0
काले जैतून — — — 0
nectarine 0 0 0 0
नारियल का टुकड़ा — — + +
आड़ू 0 0 0 0
आलूबुखारा + + + +
किशमिश 0 0 0 0
ख़ुरमा 0 0 — —
चेरी + + 0 +
ब्लूबेरी 0 + 0 0
सूखा आलूबुखारा + + 0 0
सेब + + + +
समुद्री भोजन
काप 0 + 0 0
गलाना 0 0 0 0
कैटफ़िश — — 0 0
मछली के अंडे — — — +
विद्रूप 0 — 0 —
फ़्लाउंडर 0 — + —
सैल्मोनिडे + + + +
स्मोक्ड सामन मछली — — — —
छोटी समुद्री मछली + + + +
समुद्री सिवार + 0 — 0
सी बास 0 0 + +
नदी बसेरा 0 0 0 0
स्टर्जन + 0 + +
हैलबट + — + —
क्रसटेशियन 0 — — —
पिकल्ड हेरिंग — — + —
ताजा हेरिंग + + 0 0
नमकीन हेरिंग — — 0 —
व्हाइटफ़िश + + + +
नदी पाइक + 0 + +
सोम — — 0 0
ज़ैंडर 0 + + +
कॉड + + + +
टूना 0 0 0 +
मुंहासा 0 — — —
छोटी समुद्री मछली + + + +
ट्राउट + + + +
हेक + — + —
मांस उत्पाद, मुर्गीपालन, अंडे
जांघ — — — —
गाय का मांस + — 0 —
ग्राउंड बीफ़ + — 0 —
बछड़े का मांस + — 0 —
बेकन — — — —
भेड़े का मांस + — + +
खरगोश का मांस 0 — + +
बत्तख — — — —
बत्तख 0 — — —
तुर्की मांस + 0 0 +
ब्रॉयलर मुर्गियां 0 0 — —
अंडे 0 0 + 0
मुर्गी का मांस 0 0 — —
जांघ — — — —
दिल + — — —
जिगर + — 0 0
सालो — — 0 0
सुअर का माँस — — — —
अन्य पेय
सुनहरी वाइन 0 0 0 0
रेड वाइन 0 + 0 0
पेय जल + + + 0
वोदका — — — —
कोका कोला — — — —
कॉग्नेक — — — —
कॉफ़ी ब्लैक — + 0 +
नींबू पानी — — — —
अल्कोहल टिंचर — — — —
बियर 0 — 0 0
सोडा पेय + — — 0
हरी चाय 0 + + +
काली चाय — — 0 —

ब्लड ग्रुप के अनुसार आहार 1

दुनिया में सबसे आम पहला पॉजिटिव ब्लड ग्रुप है।अधिकतर यह पूर्वी स्लावों और अमेरिकी भारतीयों में पाया जाता है।

पहले रक्त समूह वाले लोग शिकारी होते हैं जिनका आहार मांस पर आधारित होता है

पहले ब्लड ग्रुप वाले लोग सार्वभौमिक दाता होते हैं, यानी यह ब्लड ग्रुप बिल्कुल हर किसी के लिए उपयुक्त होता है।वैसे, मच्छर पहले ब्लड ग्रुप को बाकी सभी ब्लड ग्रुप से ज्यादा पसंद करते हैं।

खाने के व्यवहार की विशेषताएं (शिकारी, मांस खाने वाला)

आदिम सांप्रदायिक व्यवस्था में रहने वाले बिल्कुल सभी प्राचीन लोगों का पहला रक्त समूह था, और बाकी सभी उत्परिवर्तन के माध्यम से उत्पन्न हुए थे।

अब प्राचीन विश्व के इतिहास, पुरातात्विक खुदाई और वैज्ञानिकों के निष्कर्षों को याद करें - 40, 000 साल पहले, आदिम लोग शिकार और संग्रह करके जीवन यापन करते थे।उनके मुख्य आहार में मांस, मांस और अधिक मांस शामिल था, और उसके बाद जड़ें, जड़ी-बूटियाँ और वे कुछ खाद्य फल और जामुन जो जंगलों में उगते थे।

इस प्रकार, पहले समूह के मालिक सबसे प्राचीन शिकारियों के जीन रखते हैं और जीन स्तर पर उनके शरीर को यथासंभव अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।दुर्भाग्य से, आहार सबसे ख़राब है।यदि आप ऐसे आहार का निर्णय लेते हैं, तो आपको बड़ी संख्या में अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ना होगा।

पहले रक्त समूह के आहार में मांस, मछली और सब्जियाँ शामिल हैं।बेहतर होगा कि दूध और उससे बने पदार्थों का सेवन बिल्कुल न करें।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

आप क्या खा सकते हैं क्या सीमित करें तटस्थ उत्पाद
मांस बीफ़, वील, मेमना, टर्की, ऑफल (यकृत, हृदय), कीमा बनाया हुआ बीफ़। हैम, हैम, स्मोक्ड मीट, पोर्क, लार्ड, हंस। खरगोश, बत्तख का मांस, ब्रॉयलर चिकन, चिकन, अंडे।
मछली और समुद्री भोजन हैलिबट, स्टर्जन, समुद्री शैवाल, ताजा हेरिंग, पाइक, कॉड, मैकेरल, ट्राउट, हेक। नमकीन और मसालेदार हेरिंग, कैटफ़िश, कैवियार, स्मोक्ड सैल्मन, कैटफ़िश। कार्प, स्मेल्ट, फ्लाउंडर, स्क्विड, पर्च, पाइक पर्च, टूना, ईल, क्रस्टेशियंस।
तेल जैतून और अलसी. मूंगफली, मक्का, बिनौला, सोयाबीन। कॉड लिवर तेल, मार्जरीन, सोयाबीन, सूरजमुखी और मक्खन।
दाने और बीज अखरोट, कद्दू के बीज. मूँगफली, खसखस, पिस्ता। बादाम, हेज़लनट्स, पाइन नट्स, सूरजमुखी के बीज।
डेरी — लगभग सभी डेयरी उत्पाद। भेड़ और पनीर, पनीर.
सब्जियाँ और फल ब्रोकोली, केल, कोहलबी, वॉटरक्रेस, लीक, प्याज, पार्सनिप, गर्म मिर्च, शलजम, जेरूसलम आटिचोक, कद्दू, चिकोरी, पालक, चेरी प्लम, अंजीर, प्लम, चेरी, प्रून, सेब। सफेद पत्तागोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, चीनी पत्तागोभी, लाल पत्तागोभी, फूलगोभी, आलू, रूबर्ब, शैंपेन, दाल, एवोकाडो, संतरे, तरबूज, ब्लैकबेरी, कीनू, जैतून। तोरी, हरा प्याज, गाजर, खीरा, मीठी मिर्च, मूली, मूली, हेड लेट्यूस, लीफ लेट्यूस, चुकंदर, अजवाइन, शतावरी, टमाटर, काली बीन्स, हरी मटर, हरी मटर, सफेद बीन्स, अनानास, तरबूज, केला, लिंगोनबेरी, अंगूर, चेरी, ब्लूबेरी, अनार, अंगूर, नाशपाती, किशमिश, कीवी, क्रैनबेरी, करौंदा, नींबू, रास्पबेरी, नेक्टराइन, आड़ू, करंट, ख़ुरमा, ब्लूबेरी।

एक दिन के लिए नमूना मेनू

  • नाश्ता- ग्रिल्ड वील स्टेक, ताजी सब्जी का सलाद।
  • नाश्ता- सेब या मौसम में कोई अन्य अनुमत फल।
  • रात का खाना- बेक्ड ट्राउट, हरी चाय।
  • दोपहर का नाश्ता– एक मुट्ठी अखरोट.
  • रात का खाना- समुद्री शैवाल के साथ समुद्री भोजन कॉकटेल।

ब्लड ग्रुप 2 के अनुसार आहार

ब्लड ग्रुप II वाले लोगों के आहार में सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए।

कोई कम सामान्य समूह नहीं. यह वस्तुतः पहले से कुछ सौ साल छोटा है और प्राचीन शिकारियों द्वारा एक स्थायी स्थान पर बसने और कृषि कार्य में संलग्न होने का निर्णय लेने के बाद उत्परिवर्तन के माध्यम से इसका गठन किया गया था।

ब्लड ग्रुप O वाले लोग कोर्टिसोल हार्मोन का अधिक उत्पादन करते हैं, जो तनाव से निपटने में मदद करता है।इसके अलावा, दुर्भाग्य से, वे शराब की लत के शिकार हैं।

खाने के व्यवहार की विशेषताएं (किसान)

25, 000 साल पहले, मांस खाने वाले शिकारियों ने भूमि पर खेती करना और उससे उपहार प्राप्त करना सीखा था।यह कृषि जीवन शैली के विकास की शुरुआत है।लोगों ने बस्तियाँ बनाना, खेतों में खेती करना, अनाज की फसलें और सब्जियाँ उगाना शुरू कर दिया।

प्रोटीन भोजन कम हो गया, जानवर लोगों से दूर चले गए और मांस प्राप्त करना अधिक कठिन हो गया।

कभी-कभी दूसरे रक्त समूह को "शाकाहारी" कहा जाता है।इसके बोलने वालों की सबसे बड़ी संख्या यूरोप में रहती है।

दूसरे रक्त समूह वाले लोगों के आहार में शाकाहारी व्यंजन, मछली, मुर्गी पालन और डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए।लेकिन कॉफी, बीन्स और मांस का त्याग करने की सलाह दी जाती है।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

आप क्या खा सकते हैं क्या सीमित करें तटस्थ उत्पाद
मांस — बीफ़, वील, मेमना, ऑफल (यकृत, हृदय), कीमा बनाया हुआ बीफ़, हैम, बेकन, हैम, हंस और बत्तख का मांस, सूअर का मांस, खरगोश, चरबी। अंडे, ब्रॉयलर मुर्गियां, चिकन, टर्की।
मछली और समुद्री भोजन सैल्मन की किस्में, कार्प, मैकेरल, ताजा हेरिंग, कॉड, मैकेरल, ट्राउट। स्क्विड, कैटफ़िश, कैवियार, हैलिबट, फ़्लाउंडर, स्मोक्ड सैल्मन, कैटफ़िश, क्रस्टेशियंस, नमकीन हेरिंग। स्मेल्ट, समुद्री शैवाल, पाइक, टूना, पर्च, स्टर्जन।
तेल जैतून और अलसी. मूंगफली, नारियल, मक्का, कपास, मक्खन। कॉड लिवर तेल, मार्जरीन, सोया और सूरजमुखी।
दाने और बीज मूंगफली, कद्दू के बीज. पिसता। बादाम, हेज़लनट्स, खसखस, सूरजमुखी के बीज, पाइन और अखरोट।
डेरी — दूध, आइसक्रीम, क्रीम, मट्ठा, गाय के दूध का पनीर। दही, केफिर, बकरी का दूध, खट्टा क्रीम, भेड़ और पनीर, पनीर।
सब्जियाँ और फल ब्रोकोली, कोलार्ड, कोहलबी, वॉटरक्रेस, हरी प्याज, लीक, प्याज, गाजर, पार्सनिप, शलजम, कद्दू, चिकोरी, पालक, काली फलियाँ, विभिन्न प्रकार की फलियाँ, दाल, चेरी प्लम, अनानास, लिंगोनबेरी, चेरी, ब्लूबेरी, अंगूर, ब्लैकबेरी, अंजीर, क्रैनबेरी, नींबू, आलूबुखारा, चेरी, ब्लूबेरी, आलूबुखारा, सेब। टमाटर, सफेद और फूलगोभी, शिमला मिर्च, जैतून, गर्म और मीठी मिर्च, आलू, रूबर्ब, कीनू, केले, संतरे। लाल शिमला मिर्च, जायफल, धनिया, लौंग, मूली, चुकंदर, खीरा, तोरी, सौंफ, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मूली, सलाद, अजवाइन।

एक दिन के लिए नमूना मेनू

  • नाश्ता- एक प्रकार का अनाज दलिया, कोरियाई गाजर, हरी चाय।
  • नाश्ता- कोई भी अनुमत फल या सब्जियाँ।
  • रात का खाना- हरी बीन्स के साइड डिश के साथ उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट।
  • दोपहर का नाश्ता- गाजर का रस।
  • रात का खाना– पनीर के साथ फलों का सलाद.

ब्लड ग्रुप के अनुसार आहार 3

तीसरे रक्त समूह वाले लोग बिना किसी प्रतिबंध के डेयरी उत्पादों का सेवन कर सकते हैं।

तीसरा समूह काफी दुर्लभ है और एशियाई लोगों की अधिक विशेषता है - वे पुराने दिनों में अपने विशाल पशुधन - घोड़ों, गायों, बकरियों और भेड़ों के झुंड के लिए प्रसिद्ध थे।बेशक, जानवरों को खाना खिलाने के लिए उन्हें एक जगह से दूसरी जगह घूमना पड़ता था।

खाने के व्यवहार की ख़ासियतें (खानाबदोश)

जैसे ही दूध और डेयरी उत्पादों को सक्रिय रूप से आहार में शामिल किया जाने लगा, और यह लगभग 10, 000 साल पहले हुआ, रक्त फिर से उत्परिवर्तित हो गया।

तीसरे रक्त समूह वाले लोगों की सबसे बड़ी संख्या एशिया में रहती है - ये वंशानुगत खानाबदोश हैं।

इस प्रकार के लोग सबसे भाग्यशाली होते हैं - उन पर व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिबंध नहीं होता, वे सर्वाहारी होते हैं।अर्ध-तैयार उत्पादों, स्मोक्ड मीट और शराब को बाहर करना आवश्यक है।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

आप क्या खा सकते हैं क्या सीमित करें तटस्थ उत्पाद
मांस मेमना, खरगोश, अंडे. हैम, बेकन, पोर्क, बत्तख, हंस और चिकन, चिकन। बीफ़ और ग्राउंड बीफ़, टर्की, लार्ड।
मछली और समुद्री भोजन लगभग सभी प्रकार की मछलियाँ। स्मोक्ड सैल्मन, कैवियार, समुद्री शैवाल, मछली, क्रस्टेशियंस। कार्प, स्मेल्ट, पर्च, हेरिंग, ट्यूना, कैटफ़िश।
तेल जैतून। मार्जरीन, मूंगफली, नारियल, मक्का, बिनौला, सोयाबीन, सूरजमुखी। मक्खन और अलसी, कॉड लिवर तेल।
दाने और बीज खसखस। मूंगफली, पाइन नट्स, हेज़लनट्स, कद्दू और सूरजमुखी के बीज। अखरोट, बादाम.
डेरी दही, केफिर, बकरी का दूध, खट्टा क्रीम, भेड़ पनीर, पनीर। आइसक्रीम। संपूर्ण दूध, पनीर, मट्ठा, क्रीम।
सब्जियाँ और फल फूलगोभी, सफेद और लाल पत्तागोभी, गाजर, ब्रोकोली, गर्म और मीठी मिर्च, चुकंदर, वॉटरक्रेस, अनानास, लिंगोनबेरी, केले, अंगूर, सेब, क्रैनबेरी, प्लम। मक्का, दाल, सेम, आलू, रूबर्ब, मूली, मूली, टमाटर, अनार, एवोकाडो, कद्दू, बरबेरी, जैतून, ख़ुरमा। खरबूजा, पालक, तरबूज, अंगूर, चेरी, अंजीर, ब्लूबेरी, किशमिश, नाशपाती, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, नींबू, कीवी, स्ट्रॉबेरी, करौंदा, आलूबुखारा, रास्पबेरी, अमृत, किशमिश, आड़ू, मीठी चेरी, डिल, कोहलबी, प्याज, तोरी , शतावरी, पार्सनिप, शलजम, चुकंदर, अजवाइन, जेरूसलम आटिचोक।

एक दिन के लिए नमूना मेनू

  • नाश्ता- उबले अंडे, पनीर, हर्बल चाय।
  • नाश्ता-मौसम में फल.
  • रात का खाना- मलाईदार मशरूम सूप, खरगोश स्टू।
  • दोपहर का नाश्ता- केले के टुकड़ों के साथ प्राकृतिक दही।
  • रात का खाना- हरी मटर के साथ उबला हुआ वील।

ब्लड ग्रुप के अनुसार आहार 4

चौथे ब्लड ग्रुप वाले लोगों के लिए प्राकृतिक भोजन प्राथमिकता है

जब लोग बड़ी बस्तियों और शहरों में रहने लगे तो दूसरे और तीसरे समूह को मिलाकर चौथा समूह बनाया गया।

ब्लड ग्रुप IV वाले लोगों में सेनील डिमेंशिया और अल्जाइमर रोग होने की संभावना अधिक होती है।लेकिन वे प्लाज्मा के सार्वभौमिक दाता भी हैं, जो जलने के उपचार में बहुत मूल्यवान है।

खाने के व्यवहार की ख़ासियतें (पहेली)

यह रक्त सबसे युवा है, इसकी आयु दो हजार वर्ष से अधिक नहीं है।यह वास्तव में अपनी संरचना में अद्वितीय है और ऑटोइम्यून और एलर्जी रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।

इन लोगों का आहार मिश्रित प्रकार का होता है, आहार संबंधी प्रतिबंध काफी कम होते हैं।लेकिन उनके लिए यह सलाह दी जाती है कि वे जितना संभव हो उतना प्राकृतिक जैव-खाद्य खाएं।

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

आप क्या खा सकते हैं क्या सीमित करें तटस्थ उत्पाद
मांस मेमना, खरगोश, टर्की। बीफ़ और ग्राउंड बीफ़, हैम, बेकन, पोल्ट्री, पोर्क। अंडे, जिगर, चरबी.
मछली और समुद्री भोजन सैल्मन मछली, कैवियार, मैकेरल, पर्च, स्टर्जन, पाइक, पाइक पर्च, कॉड, ट्यूना, ट्राउट, मैकेरल। स्क्विड, फ़्लाउंडर, स्मोक्ड सैल्मन, हैलिबट, नमकीन हेरिंग, ईल, हेक। समुद्री शैवाल, कार्प, स्मेल्ट, पर्च, कैटफ़िश, ताज़ा हेरिंग।
तेल जैतून। मार्जरीन, मक्खन, नारियल, मक्का, बिनौला, सूरजमुखी। मूंगफली, सोया, अलसी, कॉड लिवर तेल।
दाने और बीज मूँगफली, खसखस, अखरोट। कद्दू और सूरजमुखी के बीज, हेज़लनट्स। बादाम, पिस्ता, पाइन नट्स।
डेरी दही, केफिर, बकरी का दूध, भेड़ पनीर, पनीर, खट्टा क्रीम। आइसक्रीम, क्रीम, पूरा दूध। मट्ठा, पनीर, मलाई रहित दूध,
सब्जियाँ और फल पत्तागोभी, चुकंदर, आलू, अंजीर, अजवाइन, कीवी, चेरी, अनानास। काले जैतून, हरी मिर्च, मक्का, केले, नारियल, अनार। गाजर, कोहलबी, सहिजन, चीनी गोभी, सेब, खुबानी, तरबूज।

एक दिन के लिए नमूना मेनू

  • नाश्ता- साबुत अनाज की ब्रेड, टोफू (बीन दही), मूली का सलाद।
  • नाश्ता- सब्जियां या पनीर.
  • रात का खाना- मसले हुए आलू के साथ पकी हुई मछली, गाजर का सलाद।
  • दोपहर का नाश्ता- दही।
  • रात का खाना- आमलेट, सलाद, साबुत अनाज की ब्रेड।
ब्लड ग्रुप 4 के लिए आहार आपको अपने आहार में साबुत अनाज की ब्रेड शामिल करने की अनुमति देता है।

क्या Rh कारक पोषण को प्रभावित करता है?

स्कूल से हम जानते हैं कि कुल चार रक्त समूह होते हैं, और Rh कारक को ध्यान में रखते हुए, उनकी संख्या दोगुनी हो जाती है।इसकी खोज सबसे पहले रीसस बंदरों पर शोध के बाद हुई थी, इसीलिए इसे यह नाम मिला।Rh कारक सकारात्मक हो सकता है और इसे (Rh+) या नकारात्मक (Rh-) निर्दिष्ट किया जाता है।यह लाल रक्त कोशिकाओं (एरिथ्रोसाइट्स) की सतह पर पाए जाने वाले एंटीजन (प्रोटीन) की उपस्थिति या अनुपस्थिति को इंगित करता है।

लेकिन वास्तव में, रक्त का केवल चार समूहों में विभाजन मनमाना है - यदि हम रक्त के सभी गुणों को ध्यान में रखें, तो उनमें से बहुत अधिक होंगे।डी एडमो इस तथ्य को नजरअंदाज करते हैं।

डी'एडमो की प्रसिद्ध पुस्तक में Rh कारक के प्रभाव का कोई उल्लेख नहीं है।चूँकि दुनिया की 80% से अधिक आबादी में सकारात्मक Rh कारक है, इसलिए आहार विशेष रूप से इन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है।

आहार में अंतर्विरोध

अपने चिकित्सक से पूर्व परामर्श के बिना, निम्नलिखित बीमारियों वाले लोगों के लिए स्वयं आहार का पालन करना निषिद्ध है:

  • मधुमेह;
  • पुरानी पाचन समस्याएं;
  • हेमेटोपोएटिक विकार;
  • एआरवीआई।

इसके अलावा, यदि कोई बीमारी बिगड़ गई है, तो जब तक आप बेहतर महसूस न करें तब तक किसी भी आहार पर जाने की सलाह नहीं दी जाती है।

गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान किसी भी परिस्थिति में खुद पर प्रयोग न करें, याद रखें कि आप न केवल अपने जीवन के लिए, बल्कि बच्चे के लिए भी जिम्मेदार हैं।

वजन कम करने वालों की समीक्षा

  • "यह उन लोगों के लिए एक आदर्श आहार है जिन्हें कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है।लेकिन, यदि आपका वजन अधिक है, तो पहले से ही सभी प्रकार की बीमारियाँ हो जाती हैं, इसलिए आहार काम करना बंद कर देता है।बेशक, यह सुविधाजनक है कि उत्पादों का विस्तृत चयन है, लेकिन यह विधि मुझे पसंद नहीं आई - डॉक्टर ने तालिका में अनुमत सभी उत्पादों को खाने से मना कर दिया।यह पता चला कि तालिका डॉक्टर की सिफारिशों के लगभग 90% विपरीत है।
  • "मेरे पास चिकित्सा शिक्षा नहीं है, लेकिन मुझे स्पष्ट रूप से बड़े नुकसान दिखाई देते हैं - आहार पूरी तरह से अवैज्ञानिक है।उनमें से एक यह है कि दूसरे समूह वाले लोगों को शाकाहारी भोजन पर भरोसा करना चाहिए, और जिनके पास तीसरा और चौथा है वे सर्वाहारी हैं, लेकिन वे दूसरे समूह के वंशज हैं।सामान्य तौर पर, मैं कोशिश भी नहीं करूंगा।
  • "कुछ ही महीनों में मेरा वज़न 10 किलो कम हो गया! ब्लड ग्रुप डाइट बहुत बढ़िया है, इससे वजन कम करना आसान है।मुझे लगता है कि आप जीवन भर इस आहार पर रह सकते हैं।मैं इस अद्भुत आहार की अनुशंसा उन सभी लोगों को करता हूँ जो अपना वजन कम करना चाहते हैं! "
  • "रक्त प्रकार का आहार पूरी तरह बकवास है।इन स्वस्थ, हानिकारक और तटस्थ उत्पादों से खुद को प्रताड़ित न करें।सब कुछ संयमित मात्रा में खाएं, बिना कट्टरता के।यदि आप कुछ मीठा चाहते हैं, तो 1-2 कैंडी खाएँ, चॉकलेट की एक पूरी पट्टी नहीं; यदि आप ब्रेड चाहते हैं, तो एक टुकड़ा काटकर खाएँ, लेकिन खुद को भूखा न रखें।
  • "मैंने काम पर दूसरे रक्त समूह के लिए अनुमोदित उत्पाद दिखाए - पूरी टीम हँसी, आँसू पोंछते हुए और मीट कटलेट खा रही थी (हाँ, हाँ, हमारी टीम के आधे लोग "किसान" हैं)।ईमानदारी से कहूँ तो, मैंने इससे अधिक मूर्खतापूर्ण और पूरी तरह से अस्वीकार्य आहार कभी नहीं देखा! "

डॉक्टरों की राय और आलोचना

रक्त परीक्षण आहार को डॉक्टरों द्वारा अनुमोदित नहीं किया गया था।आखिरकार, प्रत्येक व्यक्ति इतना व्यक्तिगत है कि जटिल शोध करना और साठ से अधिक विशिष्ट जीनों पर डेटा रखना आवश्यक है जो अंतःस्रावी और एंजाइमेटिक गतिविधि के लिए जिम्मेदार हैं, और उसके बाद ही आहार बनाएं।और इस मामले में रक्त का प्रकार बहुत सामान्यीकृत कारक है और किसी विशेष व्यक्ति के मेनू की शुद्धता के लिए ज़िम्मेदार नहीं हो सकता है।

डॉक्टर डाइट फॉलो करने से पहले रिसर्च करना जरूरी मानते हैं

इस प्रकार, डॉक्टर स्पष्ट रूप से मानते हैं कि डी'एडमो के सिद्धांत का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है, इसका बहुत कम अध्ययन किया गया है, लेकिन इससे कोई विशेष नुकसान नहीं होता है।और कुछ मामलों में, यह शरीर को उत्तेजित करने और अधिक त्वरित चयापचय को सक्रिय करने में भी मदद करता है।

इसके अलावा, डी'एडमो ने सभी रक्त समूहों के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों में वास्तव में हानिकारक उत्पादों को शामिल किया - सॉसेज और स्मोक्ड मीट, स्टोर-खरीदी गई सॉस, आइसक्रीम, कार्बोनेटेड पेय, शराब और कुछ अन्य।

खैर, प्लेसिबो प्रभाव के बारे में मत भूलिए - एक व्यक्ति विश्वास करता है और वजन कम करता है।

आहार के फायदे और नुकसान

लाभ:

  • अनुमत उत्पादों की एक विशाल सूची;
  • लेने में आसान;
  • एक विविध और संतुलित मेनू बनाने की क्षमता;
  • आप इससे लंबे समय तक चिपके रह सकते हैं.

कमियां:

  • कुछ उत्पादों का उपभोग कैसे, कब और कितनी मात्रा में करना है, इसकी कोई स्पष्ट योजना नहीं है;
  • आहार का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है, सभी निष्कर्ष बहुत सामान्य हैं;
  • पोषण विशेषज्ञों और निश्चित रूप से, स्वयं निर्माता के लिए एक और लाभदायक व्यवसाय।

निष्कर्ष

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, कुछ लोग वास्तव में इस आहार पर अपना वजन कम करने में सक्षम थे।लेकिन वे ध्यान देते हैं कि परिणाम लंबे समय तक नहीं रहते - वजन हमेशा वापस आता है।तो आपको लगभग पूरी जिंदगी सही खाना खाना होगा।