इससे पहले कि आप खाने के लिए शुरू Ducana, आप चाहिए एक डॉक्टर से परामर्श संगतता के बारे में, आहार और जीव की विशेषताओं और स्वास्थ्य की स्थिति.
पहले चरण — "हमला"
सबसे कठोर प्रतिबंध की अवधि. आप चाहते हैं के लिए पूरी तरह से खत्म करने, कार्बोहाइड्रेट और वसायुक्त भोजन, के निर्माण के एक आहार प्रोटीन पर ।
उद्देश्य के प्रारंभिक चरण में पुनर्निर्माण के आहार की आदतों और चयापचय के त्वरण के. संभव नुकसान के 1-6 पाउंड.
का सामना करने के लिए हमले की अवधि अब 10 दिनों की तुलना में निषिद्ध है । के दुरुपयोग प्रोटीन खाद्य भड़काने के लिए सक्षम जटिलताओं गुर्दे में, ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बन.
के बुनियादी नियमों चरण "हमला"
के अभाव कार्बोहाइड्रेट खिलाने का कारण बनता है शरीर की भरपाई करने के लिए अपनी ऊर्जा भंडार से वसा डिपो.
अधिकतम प्रभाव पाने के लिए कृत्रिम रूप से बनाया कमी, करने के लिए आवश्यक है का पालन करने के लिए कुछ सिद्धांतों:
- का उपयोग करने के लिए एक सख्ती से निर्दिष्ट उत्पादों की सूची के लिए अनुमति दी पहले चरण;
- के साथ खाने के लिए एक भोजन के 1.5 बड़े चम्मच सभी चोकर;
- निरीक्षण करने के लिए पीने के मोड;
- उपयोग की तैयारी के लिए स्वीकार्य तरीकों की गर्मी उपचार;
- दैनिक अभ्यास व्यायाम (पैदल चलना, दौड़ना, जिमनास्टिक).
अनुमति दी खाद्य पदार्थों पर Dukan आहार "हमले":
श्रेणी | लिस्टिंग |
मांस | तुर्की, चिकन, बीफ, खरगोश, आंतरिक अंगों |
मछली | आकर्षक और स्मोक्ड |
समुद्री भोजन | सभी |
दूध, अंडे | कम वसा वाले विकल्प |
शुरू में उपयोग नहीं किया जाएगा अन्य उत्पादों, यहां तक कि साग जोड़ा गया बस एक छोटा सा. पशु स्वीकार्य जैतून का तेल (1 चम्मच) या पागल की एक मुट्ठी.
मेनू के लिए चरण "हमला"
भोजन से पहले आधे घंटे पेय 1 गिलास साधारण गैर कार्बोनेटेड तरल. भोजन के साथ प्रयोग किया जाता का 1 चम्मच चोकर (जई, राई, गेहूं) । प्रतिस्थापन की दुकान में पाक – रोटी-में Dukano.
अनुमानित आहार:प्रति सप्ताह
दिन | 1 भोजन | नाश्ता | 2 भोजन | नाश्ता | रात के खाने के |
सोमवार | अंडे, पनीर की 100 ग्राम, फल की मानसिक शांति | दही के साथ आधा चम्मच । चोकर | सूप के साथ मांस, branny टोस्ट | कप दही 0% | बेक्ड के एक जोड़े के लिए किसी भी मछली |
मंगलवार | आमलेट के स्लाइस के साथ मांस पट्टिका, काली चाय | पनीर | चिकन कटलेट – 2 टुकड़े, काली रोटी का एक टुकड़ा | दही – 200 ग्राम | तुर्की ओवन में है |
पर्यावरण | Dukhnovskyi cheesecakes, हरी चाय | पनीर – 120 ग्राम | कान, 2 छोटे trubnye गोली | केकड़े लाठी | खरगोश लहसुन के साथ |
रविवार | कॉफी | नरम पनीर – 110 ग्राम | पके हुए चिकन स्तन, सूखे टोस्ट | टकसाल पेय | हैम और अंडे |
शुक्रवार | 2 उबले अंडे, हर्बल चाय | दही के 0,5 बड़े चम्मच चोकर | उबला हुआ झींगा – 300 ग्राम | पनीर | Meatballs के साथ सूप |
शनिवार | दलिया कुकीज़, फल पेय | दही | उबला हुआ जिगर, अंडे की | किण्वित पके हुए दूध – 250 ग्राम | से कटलेट कीमा बनाया हुआ मछली |
रविवार | पनीर, फल मानसिक शांति | पनीर दही | शोरबा पाइक | दूध | गोमांस लहसुन के साथ |
सप्ताह के लिए मेनू पर हमला करने के लिए
नाश्ता | दूसरा नाश्ता | दोपहर के भोजन के | दोपहर की चाय | रात के खाने के | |
सोमवार | आमलेट 2 अंडे के साथ दूध और जड़ी बूटियों, एक हैम सैंडविच, कॉफी | कम वसा दही – 150 ग्राम | पके हुए चिकन के साथ नींबू और लहसुन – 300 ग्राम | उबला हुआ झींगा | किसी भी मछली – 300 ग्राम, दही – 200 ग्राम |
मंगलवार | cheesecakes, चाय | से बना दलिया जई चोकर के साथ दूध | चोप्स का कीमा बनाया हुआ | जई चोकर muffins | पके हुए तुर्की meatballs |
पर्यावरण | अंडे उबला हुआ, कॉफी | नींबू तीखा, दही | प्रकार की समुद्री मछली में पकाया जाता है, सफेद शराब | एक मिठाई के साथ पीटा अंडे का सफेद, टकसाल चाय | रोल के तले हुए अंडे के साथ लाल मछली |
रविवार | सैंडविच के साथ हैम, उबले हुए अंडे, चाय | भाप कटलेट के साथ वील | सामन सूप | दही | मछली सलाद |
शुक्रवार | आमलेट पनीर के साथ | पके हुए चिकन स्तन | सूप के साथ जमीन मांस | मिठाई पनीर के साथ | सामन पट्टिका एक जोड़ी के लिए |
शनिवार | हैम और अंडे | मछली पाई, चाय | बीफ स्टेक | पेनकेक्स से चोकर | meatballs के साथ जई चोकर |
रविवार | सलाद केकड़े लाठी के साथ | कॉफी कप केक | सामन सूप और उबले अंडे | खीर के साथ वेनिला | meatballs तुर्की से |
सोमवार:
- नाश्ता – चिकन पेनकेक्स, दही ।
- दोपहर का खाना – टमाटर का सूप, हरी चाय ।
- नाश्ता – पनीर का हलवा दही ।
- रात के खाने – पुलाव के साथ चिकन और ब्रोकोली.
मंगलवार:
- नाश्ता – पेनकेक्स, कॉफी के लिए.
- दोपहर का भोजन – मीटबॉल सूप, चाय ।
- दोपहर चाय – पनीर, दही.
- रात का खाना – अंडा रोल के साथ खोपड़ी की मछली ।
वातावरण:
- नाश्ता – तले हुए अंडे, सब्जियों के साथ कॉफी ।
- रात के खाने – पकाया समुद्र बास के साथ ग्रील्ड सब्जियां
- दोपहर नाश्ता – दही, चोकर के साथ.
- डिनर – पालक quiche और अंडे.
गुरुवार:
- नाश्ता – ट्यूना के साथ रोल.
- दोपहर का भोजन – मछली सूप, चाय ।
- नाश्ता पनीर के साथ पेनकेक्स.
- रात का खाना – पके हुए mussels.
शुक्रवार:
- नाश्ता – सब्जी पुलाव अंडे के साथ
- रात का खाना – पके हुए मांस, चाय ।
- नाश्ता – दही से रोटी और चोकर.
- डिनर – पनीर souffle के साथ तोरी.
शनिवार:
- नाश्ता – तले हुए अंडे के साथ स्मोक्ड सामन, पतला रस.
- दोपहर का भोजन – चिकन सूप, चाय ।
- दोपहर नाश्ता – दही, चोकर के साथ.
- रात के खाने – तुर्की meatballs ।
रविवार:
- नाश्ता – पनीर पाई, कॉफी के लिए.
- दोपहर का भोजन – गोभी का सूप और हरी चाय ।
- दोपहर नाश्ता – केकड़ा रोल ।
- रात के खाने के – तोरी पकौड़े के साथ चिकन ।
सोमवार
- नाश्ता – तले हुए अंडे, दुबला हैम, हरी चाय ।
- दोपहर का भोजन – मछली के साथ सूप-लाल मछली.
- दोपहर चाय – दूध, पनीर ।
- रात के खाने – दुबला स्टेक, तुर्की, दही ।
मंगलवार
- नाश्ते के 2 स्लाइस, हेक, कॉफी या हरी चाय ।
- दोपहर का भोजन – ग्रील्ड चिकन, जड़ी बूटियों के साथ स्किम्ड दूध.
- दोपहर चाय – पुलाव कम वसा वाले पनीर, प्राकृतिक दही ।
- रात के खाने – गोमांस की चोप्स, हर्बल चाय ।
- नाश्ता – पनीर, कैमोमाइल चाय ।
- दोपहर का भोजन – दलिया जई चोकर, हरी चाय ।
- दोपहर नाश्ता – दही पनीर, प्राकृतिक दही ।
- रात के खाने – ग्रील्ड बसेरा, हर्बल चाय ।
रविवार
- नाश्ता – उबला हुआ चिकन, कॉफी या चाय ।
- दोपहर का भोजन – कान के साथ अलग अलग मछली, टकसाल चाय ।
- दोपहर चाय – सोया पनीर, हरी चाय ।
- रात के खाने – सलाद "छुई मुई", के एक काढ़े कूल्हों गुलाब ।
शुक्रवार
- नाश्ता – नींबू दही का हलवा, प्राकृतिक दही ।
- दोपहर का भोजन – एक प्रकाश शोरबा के साथ बटेर, हर्बल चाय ।
- दोपहर नाश्ता – पेनकेक्स से चोकर, दही ।
- रात के खाने – बर्गर से दुबला पोर्क, दूध ।
शनिवार
- नाश्ता – 2 उबले अंडे या तले हुए अंडे, कैमोमाइल चाय या कॉफी ।
- दोपहर का भोजन – वील स्टेक, टकसाल चाय ।
- नाश्ता – पनीर, प्राकृतिक दही ।
- रात के खाने – तुर्की में रस, दूध ।
रविवार
- नाश्ता – पनीर, एक प्रकार का अनाज दलिया दूध के साथ.
- दोपहर का भोजन – सामन सूप, कैमोमाइल चाय ।
- नाश्ता – दलिया अनाज, चोकर, दूध ।
- रात के खाने – व्यंग्य, सोया पनीर, दही.
टूटने
क्या अगर वहाँ था एक टूटने, आप चला गया, एक छोटे से पानी में गिर गया और निषिद्ध खाद्य पदार्थ खा लिया, नहीं लाने के आहार के लिए अपने तार्किक निष्कर्ष? Dukan प्रदान करता है इस मामले में निराशा नहीं करने के लिए और करने के लिए का पालन करने के लिए निम्नलिखित रणनीति:
- अगले 2 दिनों के लिए विशेष रूप से बनाने के प्रोटीन;
- अगर विफलता में हुई के चरण, "हमले" यह बढ़ाया जाना चाहिए के लिए 2 दिन;
- बढ़ाने के लिए अपने दैनिक पानी का सेवन करने के लिए 2 लीटर;
- सोना सामान्य से अधिक;
- दैनिक चलता है होना चाहिए कम से कम एक घंटे में अगले 3-4 दिनों के लिए;
- को सीमित करने के लिए नमक की खपत.
टूटने को रोकने के लिए, यह महत्वपूर्ण है करने के लिए कुछ नियम याद रखें:
- के चरणों में "क्रूज" और "लगाए" वजन धीरे-धीरे दूर चला गया लेकिन है कि कोई कारण नहीं है, उड़ान भरने के लिए संभाल और आशा है कि हार की उपलब्धि में वांछित आकार;
- की पूरी अवधि के आहार में उपलब्ध है और हमेशा हाथ में है ही क्या होना चाहिए खाने के लिए अनुमति दी;
- आप कभी नहीं कर सकते हैं अपने आप को दोष के लिए विफलता है, क्योंकि अपराध अक्सर करने के लिए सुराग जब्ती.
तुरंत विफलता के बाद हम की जरूरत है को अधिकतम करने के लिए उनके शारीरिक गतिविधि, के लिए और किसी भी जीत और उपलब्धियों के लिए अपने आप को इनाम के साथ कुछ सुखद है. आहार की प्रभावशीलता पर निर्भर करता है इच्छा शक्ति का सामना करने के लिए किसी भी लालच और जारी रखने के लिए वजन कम करने के लिए, के बाद भी टूटने.
मेनू प्रत्येक दिन के लिए: टेबल के लिए Dukan आहार
सभी प्रोटीन Atkins आहार की खपत है कुछ खाद्य समूहों की अनुमति दी विभिन्न अवधियों में. यहाँ मेज पर सिफारिशों के साथ भोजन का चयन. वे संयुक्त किया जा सकता है के बीच में खुद को और किसी भी रूप में भस्म, बस नहीं कर सकते हैं, तले हुए खाद्य पदार्थ खाने के लिए, यह बेहतर है का चयन करने के लिए खाना पकाने की विधि है, आग बरस रही या stewing.
हमले
प्रोटीन आहार के साथ शुरू होता है के हमले से शरीर की शुद्ध प्रोटीन होता है । इस स्तर पर आप की जरूरत है से बचने के लिए किसी भी कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की है, लेकिन नियमों के अनुसार आहार के साथ आप कर सकते हैं के रूप में एक मसाला करने के लिए एक धनुष का उपयोग नहीं है (अधिक से अधिक 1 टुकड़ा) और लहसुन ।
खाद्य समूह | पशु स्वीकार्य | पर प्रतिबंध लगा दिया | नोट |
---|---|---|---|
मांस | किसी भी मुर्गी पालन, वील, मांस, खरगोश के मांस, हैम वसा के बिना | हंस और बतख मांस | विधि के किसी भी खाना पकाने के तेल में फ्राइंग को छोड़कर |
मछली | कर सकते हैं सभी किस्मों में डिब्बाबंद अपने स्वयं के रस, केकड़े लाठी और मछली स्मोक्ड किया जा सकता है शायद ही कभी | डिब्बाबंद मक्खन | |
समुद्री भोजन | यह संभव है कि बिना किसी अपवाद के | ||
डेयरी उत्पादों | सब कुछ संभव है वसा की मात्रा के साथ करने के लिए 1,5% | डेयरी उत्पादों को उच्च वसा के साथ additives और चीनी | |
अंडे | प्रोटीन में असीमित मात्रा में, जर्दी 3-4 टुकड़े प्रति सप्ताह | ||
पेय | पानी, चाय, कॉफी, कासनी | रस, शीतल पेय | चाय और कमजोर कॉफी, पानी की कम से कम 2 लीटर |
मसाला | प्याज, सोया सॉस, साग, टमाटर का पेस्ट, नींबू का रस सलाद के लिए | लीक | |
अन्य उत्पादों | Shirataki नूडल्स, वनस्पति तेल नहीं है और अधिक से अधिक 1 बड़ा चम्मच । एल. सन बीज, टोफू, seitan, Goji जामुन |
क्रूज
दैनिक मेनू में शामिल करना चाहिए सभी उत्पादों से पिछले तालिका. वे प्रोटीन का उपभोग करना चाहिए दिन. प्रोटीन और सब्जी दिनों के लिए, आप जोड़ सकते हैं:
- गाजर;
- गोभी;
- बीट;
- किसी भी साग और सलाद;
- सेम;
- लीक;
- शतावरी;
- अजवाइन;
- पालक.
इस चरण के दौरान उपभोग कर सकते हैं संयंत्र आधारित खाद्य पदार्थों में कम चीनी और स्टार्च । आप नहीं खा सकते हैं आलू, फलियां, मक्का, पास्ता, एवोकैडो । की अनुमति दी खाद्य पदार्थ आप कर सकते हैं के साथ सलाद नींबू का रस या तेल की एक छोटी राशि, उबाल या सेंकना. दैनिक जई चोकर की खपत को बढ़ाया जाना चाहिए 2 बड़े चम्मच ।
समेकन
उत्पाद समूह | कर सकते हैं | नहीं | भागों |
---|---|---|---|
रोटी | राई-गेहूं | करने के लिए 50 एक दिन | |
फल | सभी को छोड़कर मना किया | अंगूर, केले, सूखे फल, चेरी, चेरी | अप करने के लिए प्रति दिन 200 ग्राम |
पनीर | कम से कम वसा सामग्री – 15% | 40 ग्राम | |
उत्पादों उच्च स्टार्च सामग्री के साथ | आलू, सेम, चावल, पास्ता आदि । | प्रति सप्ताह 1 बार 150-200 ग्राम | |
अनाज | एक प्रकार का अनाज और चावल | 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज की 150 ग्राम चावल | |
मांस | सूअर का मांस, मांस, बेकन, भेड़ का मांस | 1-2 बार एक हफ्ते | |
अधिक | हलवाई की दुकान, मेयोनेज़ | प्रति सप्ताह 2 बार, कम से कम मात्रा में |
इस स्तर पर, आप की जरूरत करने के लिए भस्म दैनिक एक खाली पेट पर 2 बड़े चम्मच । जई चोकर और साफ पानी के लिए कम से कम 2 एल
तीसरे चरण में प्रोटीन आहार के प्रतिबंध लगभग अनुपस्थित हैं. लेकिन सामान्य वजन को बनाए रखने होगा देने के लिए खाद्य पदार्थों में उच्च रहे हैं कि चीनी और स्टार्च । अधिक संक्षेप में, वे हो सकता है आहार में मौजूद है, लेकिन बहुत शायद ही कभी 1 सेवारत प्रति सप्ताह. उत्पादों हो सकता है एक दूसरे के साथ संयुक्त और तैयार करने में किसी भी तरह की तुलना में अन्य तेल में तलने.
में, स्थिरीकरण चरण में, आहार का आधार बनी हुई है, जो प्रोटीन खाद्य पदार्थ की सिफारिश की है उपभोग के लिए सब्जियां, फल और अनाज की एक सीमित मात्रा में है । हो यकीन है कि क्या करने के लिए प्रोटीन उपवास दिन प्रति सप्ताह 1 समय.
स्थिरीकरण
स्थिरीकरण चरण है नहीं है कि समय के द्वारा सीमित. पूरा करने के बाद पिछले 3 चरणों के साथ, आप कर सकते हैं वापस सामान्य आहार के लिए. लेकिन हम को वरीयता देना चाहिए ताजा सब्जियों और प्रोटीन उत्पादों । यह करने के लिए आवश्यक है की राशि की सीमा की खपत स्टार्च खाद्य पदार्थों, रोटी, पास्ता, वसायुक्त मांस, पनीर और अनाज.
करने के लिए वजन खो दिया है जल्दी से बरामद किया है, कर, खेल, चलने में ताजा हवा और एक सक्रिय जीवन शैली. एक सप्ताह में एक बार, सुनिश्चित करने के लिए प्रोटीन उपवास दिन मेनू पर हमला. दैनिक एक खाली पेट पर उपभोग करने की आवश्यकता के 3 बड़े चम्मच में जई चोकर और निरीक्षण करने के लिए पीने के शासन पर.
व्यायाम
को प्राप्त करने के लिए एक त्वरित परिणाम के के दौरान वजन घटाने आहार पियरे Ducane, विशेष ध्यान भुगतान किया जाना चाहिए करने के लिए मोटर गतिविधि. के कार्यान्वयन के सरल शारीरिक व्यायाम, दैनिक पैदल और साइकिल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है स्वास्थ्य और उपस्थिति को खोने के वजन के व्यक्ति
ट्रिम आंकड़ा प्रदान करेगा जिम करने के लिए यात्राएं. प्रशिक्षित करने के लिए 3 बार एक हफ्ते में. किसी भी अवसर का उपयोग करने के लिए मना परिवहन. वजन घटाने घटित होगा अगर तेजी से मांसपेशियों के ऊतकों में काम करेंगे, और कैलोरी तेजी से जला रहे हैं नीचे तोड़ने के द्वारा लिपिड जमा.
चरण "स्थिरीकरण"
के अंतिम चरण Dukan आहार में कम महत्वपूर्ण नहीं है सभी बाकी की तुलना में. सही वजन हासिल किया गया है और सुरक्षित है, लेकिन यह है के चरण "स्थिरीकरण" यह रखना होगा हमेशा के लिए ।
सामान्य नियम
नियमों और दिशा निर्देशों यहाँ बहुत छोटा है, और वे काफी सरल कर रहे हैं और अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं. बनाए रखने के लिए अपने सही शरीर के वजन, आप की जरूरत है:
- पेट भर खा नहीं है, खाने के लिए केवल जब तक प्रकाश संतृप्ति.
- करने के लिए हर दिन खाने के 3 बड़े चम्मच में जई चोकर
- को नियंत्रित करने के लिए दैनिक दर तरल पदार्थ के पीने के लिए है कम से कम 2 एल
- प्रत्येक सप्ताह बनाने के लिए एक शुद्ध प्रोटीन दिन
- एक सक्रिय जीवन शैली – चलने के लिए मना कर दिया है, लिफ्ट करने के लिए और अधिक कदम.
खाद्य पदार्थों की अनुमति दी
मना खाद्य पदार्थों पर इस चरण में, वजन घटाने पहले से ही है काफी छोटा है, और इसके अभाव में सहन किया है, काफी शांत । पहली और महत्वपूर्ण बात है, चीनी और फ्रुक्टोज. की शुरुआत में "स्थिर" शरीर से छुड़ाना मिठाई और बस इसे ज़रूरत नहीं है फिर से के लिए उसे प्रशिक्षित करने के लिए.
जब चुनने की अनुमति व्यंजन होना चाहिए निम्न नियमों का पालन:
- सब्जियों का सेवन किया जा सकता किसी भी मात्रा में;
- फल – एक दिन में एक बार एक सेवारत (उदाहरण के लिए, एक सेब, एक या दो ख़ुरमा, प्लम);
- चीज ठोस किस्मों के कम वसा, को छोड़कर बकरी और नीले पनीर;
- मांस – कम वसा प्रकार;
- मुर्गी पालन के बिना, त्वचा का सबसे अच्छा हिस्सा sirloin;
- डेयरी उत्पादों – कम वसा और कम लैक्टोज सामग्री;
- नमक सीमित मात्रा में;
- रोटी – राई, पूरी गेहूं, 100 ग्राम;
- स्टार्च भोजन – कोई अधिक से अधिक दो दिन प्रति;
- दैनिक भत्ता की भूसी – 3 बड़े चम्मच
अगर सभी पिछले चरणों के आहार Ducane पूरा हो गया था पर, सही ढंग से 4 चरण में है, के लिए शरीर को समायोजित करने के लिए नया करने के लिए आपरेशन के मोड, सक्रिय रूप से टूट जाती है, कैलोरी पैदा नहीं करता है, वसा भंडार के लिए पूरी तरह से पोषक तत्वों को आत्मसात.
चरण "स्थिरीकरण" चलता रहता है और से छुटकारा पाने के हानिकारक खाने की आदतों: करने की प्रवृत्ति ज्यादा खा जब्ती तनाव, आदि.
के अंत में, स्थिरीकरण चरण में, कोशिश करने के लिए छड़ी करने के लिए की मूल बातें उचित पोषण और नियमित रूप से दिन बिताने उतारने पेट के नियमों के पालन, आहार. सबसे महत्वपूर्ण बात धैर्य और के उपयोग का परित्याग "खाना बर्बाद". आहार प्रोटीन का सेवन भी शामिल है, जो निर्माण की हर कोशिका मानव शरीर. यदि आप नियमों का पालन प्रत्येक चरण के लिए, समय का उपयोग, इसके अलावा में करने के लिए दिखाई परिणाम आप के रूप में होगा नई आदतों और के बारे में भूल जाओगे अतिरिक्त वजन.