ड्यूकन प्रोटीन आहार - चरणों द्वारा उत्पादों की अनुमति दी

नमस्कार दोस्तों! आज हम फिर से सबसे प्रसिद्ध आहारों में से एक पर लौटेंगे। ड्यूकन का आहार - चरणों द्वारा अनुमत उत्पाद। हम रेफ्रिजरेटर की गहन जांच करेंगे। लेख की चर्चा से कनेक्ट करें और इन उत्पादों की सूचियों पर अपनी समीक्षा लिखें।

सुविधा के लिए, प्रत्येक चरण ने सुविधाजनक तालिकाएँ बनाई हैं। पहले चरण में, बुनियादी उत्पाद। और शेष चरणों में, उत्पादों का सेट विस्तार करता है। इसलिए, बाद के सभी चरणों के लिए, मैं केवल उन उत्पादों को लिखता हूं जो किसी मौजूदा सूची में जोड़े जाते हैं।

ड्यूकन के आहार की ख़ासियत क्या है?

लगभग सभी वजन घटाने प्रणालियों में एक शुरुआत होती है, लेकिन वजन स्थिरीकरण के लिए आगे की सिफारिशें नहीं होती हैं। फ्रांसीसी डॉक्टर द्वारा प्रस्तावित विधि को आहार से एक चिकनी "निकास" की विशेषता है। विधि वास्तव में नफरत किलोग्राम से हमेशा के लिए छुटकारा पाने में मदद कर सकती है। लेकिन फिर से, लेखक के सरल नियमों का अवलोकन करना।

आहार का तात्पर्य 4 चरणों से है। हर कदम के साथ, आप धीरे -धीरे सही खाना सीख रहे हैं, भोजन का आनंद लेते हैं और वजन कम करते हैं। प्रत्येक चरण की अपनी अवधि और अनुशंसित "उत्पाद बास्केट" है। पोषण में स्वस्थ परिवर्तनों के नरम परिचय के कारण आप किसी भी कमी को महसूस नहीं करेंगे।

किसी भी आहार में, एक टूटने या नियमों से थोड़ा सा विचलन सभी प्रयासों को पार कर सकता है। लेकिन पहली बार सब कुछ कौन सूट करता है? हम तुरंत चलना भी नहीं सीखते हैं, लेकिन धीरे -धीरे। अक्सर अधिक अनुभव और ज्ञान प्राप्त करना। अगर मैंने आपको प्रेरित किया, तो आइए अनुमत उत्पादों पर विचार करना शुरू करें।

पहला चरण एक हमला है

पहले चरण में, आप केवल उस भोजन को खाना शुरू करते हैं जो प्रोटीन में समृद्ध है।

मेरा व्यक्तिगत अवलोकन: उच्च -उच्च खाद्य पदार्थों का लंबे समय तक पोषण गुर्दे को नुकसान पहुंचा सकता है। यदि सब कुछ इसके साथ है, तो 4-5 दिन कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

मांस	मांस की कम किस्मों का स्वागत है - गोमांस, टर्की, खरगोश, चिकन, वील। कभी -कभी ऑफल (भाषा, यकृत, गुर्दे) या प्राकृतिक हैम का उपयोग करें। हंस और बतख निषिद्ध है। व्यंजन बिना तेल के पकाया जाना चाहिए। कुक, बुझाने, सेंकना।
अंडा	प्रोटीन पसंद किया जाता है। जर्दी की खपत खींचें।
समुद्री भोजन, मछली	समुद्री भोजन की अनुमति है। तले हुए प्याज और गाजर के बिना पकाएं। कोई भी मछली - नदी और समुद्री चट्टानें। एक जोड़े के लिए अच्छी तरह से पकाएं, उबालें, स्टू। फ्राइंग व्यंजन की अनुमति नहीं है। डिब्बाबंद भोजन का उपयोग नहीं करना बेहतर है, लेकिन अगर वे प्राकृतिक और तेल के बिना हैं, तो आप कर सकते हैं। अपने आप को कभी -कभी धूम्रपान की मछली और केकड़े की छड़ें कम मात्रा में करें। हम बिना तेल के सब कुछ खाते हैं।
डेयरी और डेयरी उत्पाद	हम सब कुछ वसा -पीते हैं - 0.5% वसा तक। दही, केफिर, दूध (1.5%तक), किण्वित, पनीर पनीर। चीनी या कृत्रिम एडिटिव्स को जोड़ने के बिना।
पेय	चाय: हरा, काला, हर्बल नहीं मजबूत चाय की पत्तियां। कमजोर कॉफी, चिकोरी, शुद्ध पानी। आहार पर, सोडा और प्रकाश श्रेणी के पेय निषिद्ध नहीं हैं। मेरी व्यक्तिगत राय: यह एक फिसलन पथ है। प्रकाश सोडा या 0 कैलोरी - चीनी के बिना, अप्राकृतिक मिठास हैं। ये बहुत हानिकारक एडिटिव्स हैं, उन्हें बायपास करना बेहतर है। प्रति दिन द्रव की मात्रा - कम से कम 1.5 लीटर
मसाला	कोई भी प्याज, प्याज, सोया सॉस, लहसुन, ताजा और सूखे साग, तुलसी, टमाटर का पेस्ट (थोड़ा, क्योंकि इसमें बहुत अधिक चीनी होती है) को छोड़कर। नमक को कम करने की आवश्यकता है। सिरका के साथ ट्विस्ट सलाद, नींबू की 3-4 बूंदें।
तेल	1 चम्मच से अधिक जैतून या रेपसीड (2016 के अंत से अनुमति)
अन्य	नट - 1 से अधिक मुट्ठी भर नहीं (2016 के बाद से एक नवाचार भी) लैप्शा "शिरताकी" एक कम -किलोरी उत्पाद है और इसे प्रतिबंधों के बिना खाया जा सकता है। सब्जी - कोई भी आप चाहते हैं, लेकिन 1 से अधिक कॉफी नहीं। बड़े चम्मच। टोफू, सीटान ("शाकाहारी मांस", आटा से तैयार किया गया है)। कोजी, सन बीज या चिया के जामुन - 1 बड़े चम्मच। एल प्रति दिन।

सभी 4 चरणों में आहार में एक विशेष स्थान ओट ब्रान द्वारा कब्जा कर लिया गया है। उनकी संख्या से अधिक या कमी नहीं होनी चाहिए।

"हमला" सख्ती से 1.5 बड़े चम्मच खाएं। एल प्रति दिन। आप सलाद, पनीर के साथ या ओटमील का पैनकेक बना सकते हैं। जो गैस्ट्रिटिस या पाचन संबंधी समस्याएं हैं, एक सख्त शासन के लिए, मैं दलिया या एक प्रकार का अनाज के आटे का उपयोग करने की सलाह देता हूं। इस चरण के विवरण को लेख में पढ़ें "ड्यूकन का आहार - एक हमला जिसे आप खा सकते हैं।"

ड्यूकन लिखते हैं कि उन्होंने तेल की मात्रा में वृद्धि की, क्योंकि ऐसी मात्रा में वसा का आंतों के काम पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। तो, कम कब्ज होगा। इसके अलावा, आप आहार में अतिरिक्त रूप से विटामिन ई प्राप्त करते हैं। जैसा कि वह खुद कहता है: "उसका मुख्य दुश्मन चीनी है, वसा नहीं।" तो अब आप प्रोटीन उत्पादों को पका सकते हैं या सलाद में जोड़ सकते हैं।

लेकिन यह सभी नवाचार नहीं है। नट्स के प्रशंसक, आनन्दित! अब आप एक छोटे से मुट्ठी भर हो सकते हैं, लेकिन केवल तेल के बदले में। यही है, यदि आज आप मूंगफली को क्रंच करना चाहते हैं, तो तेल निषिद्ध है। लेख "नट और वजन घटाने" में प्रति दिन प्रत्येक फल की अनुमत राशि पढ़ें।

दूसरा चरण वैकल्पिक है

उत्पादों का सेट "अटैक" के समान है। इसके अलावा, मेनू नए उत्पादों - सब्जियों का परिचय देता है। यह प्रोटीन और वनस्पति भोजन को बाहर करता है। इस चरण को भी कहा जाता है - क्रूज चरण।

सब्ज़ियाँ	इन उत्पादों से, सलाद, स्टू, बेक, फोड़ा या स्टू को कुक करें। तले हुए भोजन निषिद्ध है। हल किए गए उत्पाद: गोभी (कोई भी किस्में), मूली, पैच बीन्स या हरी बीन्स, प्याज, बैंगन और तोरी, खीरे, सभी प्रकार के पत्ती सलाद, टमाटर, शलजम, आर्टिचोक, शतावरी, अजवाइन, सौंफ और कद्दू। सबसे विटामिन उत्पादों को चालू करना सुनिश्चित करें: पालक, अजवाइन। Svykla और गाजर एक सप्ताह में 1 बार उपयोग करते हैं।
अन्य	वनस्पति तेल - 1 बड़े चम्मच तक बढ़ें। चम्मच मशरूम। आप उन्हें मसालेदार, नमकीन या तले नहीं खा सकते। प्राकृतिक सोया दही (1 पीसी।)। 2 टीबीएसपी। टमाटर का पेस्ट (निश्चित रूप से चीनी के बिना)।

प्रति दिन 1.5 लीटर तक पिएं। "अटैक" पर सब कुछ उसी के रूप में पिएं। ओटमील से प्रति दिन चोकर की मात्रा को भी बढ़ाएं

स्टार्च में क्या होता है, 2 चरण में निषिद्ध है: आलू, लड़ाई, फलियां, दाल, मकई, पास्ता और अनाज। एवोकैडो भी निषिद्ध है, क्योंकि बहुत मोटा है।

सख्त नियम को मत भूलना - अपने पूरक की रिपोर्ट न करें। और भाग की मात्रा की गणना में सुविधा के लिए, मैं रसोई के तराजू खरीदने की सलाह देता हूं।

इस चरण में, ब्रेकिंग शुरू हो सकती है और आहार से उतरने की उच्च संभावना है। आप देखेंगे कि वजन कैसे कम हो जाएगा। आगे बढ़ें और आगे बढ़ें। लेख में समीक्षाओं में लिखें कि आपके आहार के परिणाम क्या हैं और क्या काम नहीं करता है। 

तीसरा चरण - समेकन

आप "क्रूज" पर ही खा सकते हैं। लेकिन अब आप मेनू को और भी अधिक विविधता ला सकते हैं - अब से आप फल, रोटी, थोड़ा आलू आदि खा सकते हैं। इस चरण को सशर्त रूप से दो भागों में विभाजित किया गया है।

पहले भाग में आप प्रति सप्ताह स्टार्च उत्पादों का 1 हिस्सा + 1 उत्सव भोजन कर सकते हैं।

रोटी	राई-गेहूं, पूरे अनाज। प्रति दिन 2 स्लाइस (या 50 ग्राम)।
फल	कोई भी - प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक नहीं। केवल: किसी भी किस्मों के अंगूर, चेरी, सभी सूखे फल, केले, चेरी को बाहर रखा गया है। हम प्रति दिन केवल 1 टुकड़ा खाते हैं। यदि फल छोटे हैं - खुबानी, बेर - खाएं 2।
पनीर	प्रति दिन केवल 40 ग्राम की अनुमति है। 16-20 %-उत्पाद की वसा सामग्री की अधिकतम अनुमति।
तारा उत्पाद	वे एक सप्ताह में केवल 1 बार और छोटे भागों में - 150 - 220 ग्राम हो सकते हैं से व्यंजन तैयार करें: बुलगुरा, दाल, पास्ता, चावल, आलू, फलियां, हाफ-टेंटा, कूसकूस, छोले, मटर बिना तेल के, बिना तेल के।
समूह	200 ग्राम तक। तेल के बिना एक प्रकार का अनाज 125 तक, सफेद चावल
मांस	युद्ध, कम -पोर्क पोर्क, मेमने का मांस, बेकन। सप्ताह में 1-2 बार अनुमत
उत्सव का भोजन यह नाश्ता, या दोपहर का भोजन या रात का खाना हो सकता है	किसी भी दिन सप्ताह में एक बार अपने आप को अनुमति दें, प्रोटीन को छोड़कर, मेनू में एक इलाज जोड़ें। यह केक का एक टुकड़ा, मेयोनेज़ के साथ एक सलाद, निषिद्ध भोजन से कुछ भी हो सकता है। और एक additive के बिना।

मंच के दूसरे भाग में, प्रति सप्ताह दावत के 2 भाग + 2 व्यंजन जिनमें स्टार्च होते हैं, की अनुमति है।

तारा उत्पाद	आप पहले भाग में ही खा सकते हैं, लेकिन पहले से ही सप्ताह में 2 बार।
त्यौहार की मेज	इसके अलावा कोई भी भोजन चुनें, लेकिन पहले से ही सप्ताह में 2 बार। केवल इतना है कि एक पंक्ति में 2 दिन नहीं।
अन्य	लैप्शा "शिरताकी" वनस्पति तेल - यहाँ आप 1 बड़े चम्मच कर सकते हैं। प्रति दिन सभी समान 1.5 लीटर पानी पिएं। पिछले चरणों में समान पेय पीएं। ओट ब्रान के प्रति दिन कड़ाई से 2 बड़े चम्मच खाएं।

इस प्रकार, तीसरे चरण तक आपको सप्ताह में 6 दिन फलों, सब्जियों और प्रोटीन उत्पादों के साथ खाना चाहिए, और 1 दिन - केवल एक प्रोटीन मेनू।

पुस्तक में डुकन गुरुवार को विशेष रूप से प्रोटीन भोजन खाने की सलाह देता है। वैसे, उनके पास एक बहुत ही सुविधाजनक सहायक पुस्तक है। पियरे आपको 60 दिनों में वजन घटाने के लिए 10 किलोग्राम तक खेलते हैं।

चौथा चरण स्थिरीकरण है

भोजन 3 चरण के समान होना चाहिए। निरंतर प्रोटीन (गुरुवार) की खपत के दिन केवल संशोधन करें।

मछली	सफेद मछली को वरीयता दें। 200 ग्राम के लिए लाल उपयोग। 150 ग्राम अगर आप स्मोक्ड खाते हैं।
मांस	इसके अलावा कम किस्में खाएं। और पक्षी का मांस पंखों और पैरों के ऊपरी हिस्से के बिना होता है।
डेयरी और डेयरी उत्पाद	केवल बदलाव यह है कि अब केवल कम से कम लैक्टोज सामग्री वाले उत्पादों का सेवन किया जा सकता है।
अन्य	अब आपको प्रति दिन अधिक-1.5-2 लीटर पीने की जरूरत है। और तड़का हुआ 3 बड़े चम्मच खाया जाना चाहिए इस स्तर पर, उपयोग किए गए नमक की मात्रा को कम करें।

शारीरिक गतिविधि

ड्यूकन ने दिन में 20-30 मिनट तक चलने की सलाह दी। मैं आपको इस समय को 40-50 मिनट तक बढ़ाने की सलाह दूंगा। लिफ्ट को मना करें, काम करने के लिए टहलें और पैदल वापस जाएं।

शेड्यूल में पूल, जिम की यात्रा में शामिल होना सुनिश्चित करें। एरोबिक अभ्यास और कार्डियो प्रशिक्षण आपके लिए आपका जीवन भागीदार बनना चाहिए।

उचित पोषण और शारीरिक शिक्षा एक स्वस्थ व्यक्ति की सबसे महत्वपूर्ण आदतें हैं। यह उनकी मदद से है कि अपने आप को आकार में बनाए रखना और परिणाम बनाए रखना आसान है। जीवनशैली में अन्य महत्वपूर्ण परिवर्तन उनके साथ प्राप्त किए जाते हैं: स्वस्थ नींद, तनाव की कमी।

चरणों की अवधि

आहार उन किलोग्राम के लिए आनुपातिक है जिन्हें आप छोड़ना चाहते हैं।

• "अटैक" चरण में, आपको 2 से 7 दिनों तक रहने की आवश्यकता है।
• दूसरे चरण में, हर अतिरिक्त किलोग्राम के लिए 7 दिन।
• "फिक्सिंग" पर आपको प्रत्येक अतिरिक्त किलोग्राम के लिए 10 दिनों की गणना में घूमना चाहिए।
• चौथा चरण "स्थिरीकरण" यहाँ है आपका लक्ष्य सचेत रूप से खाने और अपने पूरे जीवन को सही करने की आदत है। अवधि अंतहीन है।